Tomatillo QUEEN OF MALINALCO
Ce tomatillo en provenance du Mexique, quelle personnalité « royale ». Malgré une saison courte, j’ai décidé de mettre à l’essai cette variété, puisque peu de variétés de tomatillos sont disponibles par ici. Sans grandes attentes et par simple curiosité, mais ô quelle surprise, il a réussi à produire des fruits dès la première année. Puis encore l’an dernier, il nous a donné une belle récolte de fruits, de jolis pendentifs qui ornaient des plants branchus rappelant une forme de parasol. Ses fruits ont une forme pointue et allongée inhabituelle, en coeur (Acorazonado est un nom alternatif). Il produit en abondance quoiqu’il soit un peu plus tardif que Dr Wyche’s. Cette lignée provient d’une introduction de J. Simcox, le « Botanical Explorer », via Baker Creek Seeds. Côté goût, une fois mûri à point, le fruit parfumé et sucré rappelle autant la tomate cerise que la cerise de terre. Ils se consomment cuits ou crus, ajoutant une texture particulière et un goût sucré à une salade. La plupart des tomatillos qu’on cultive à la ferme, verts ou mûrs, sont aussi utilisés dans de belles conserves de salsa.
Physalis ixocarpa
min. 30 semences/sachet Rég.
min. 10 semences/sachet Mini
Lot: -- Aucune récolte: Une marmotte en a bien profité…
%germ. au test récent : -- %
Notes
Quantité disponible: Nous en ajouterons au fur et à mesure que nous ensachons; ils peuvent donc être épuisés temporairement. Les variétés presque épuisées (pour la saison) seront dans ce cas indiquées (derniers sachets).
Nos semences sont vendues (ensachées) au poids; le nombre de semences par sachet est à titre indicatif, mais nous nous assurons qu’il y en a au moins la quantité spécifiée, parfois plus. La quantité indiquée est en fonction du nombre de semences viables déterminées au test de germination.
Infos Semis
Semés à l’intérieur en avril; aiment la chaleur et la lumière.
